Il periodo di produzione dell’oca va da settembre a gennaio, nei restanti mesi è necessario verificare la presenza di prodotto contattando direttamente l’azienda.
Tutti i prodotti di Michele Littamé sono macellati direttamente in azienda con procedura manuale. In modo tale da garantire la qualità del prodotto, rispettando tutte le normative igenico sanitarie prevista dalla legge Italiana.
Ricordiamo che tutti gli animali allevati sono nutriti con farine prodotte direttamente in azienda.
Prodotti lavorati
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Coscia d’oca in “onto” cotta – presidio slow food –per prezzo contattare l'aziendaProdotto cotto in bassa temperatura e conservato in “onto”. Prodotto naturale senza conservanti e coloranti. Venduto sottovuoto. Peso confezione circa 350/400 gr. Prodotto naturale senza conservanti e coloranti.
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Porchetta d’ocaper prezzo contattare l'aziendacarne d’oca, carne di maiale. Prodotto naturale senza conservanti e coloranti.
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Oca farcitaper prezzo contattare l'aziendaOca disossata farcita in rotolo. Prodotto naturale senza conservanti e coloranti
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Petto d’oca in “onto” – presidio slow food –per prezzo contattare l'aziendaPetto d’oca cotto in bassa temperatura, conservata in “onto” e venduto in porzioni sottovuoto da gr 200 ca. Prodotto naturale senza conservanti e coloranti.
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Fegato cotto d’oca al naturale in “onto” – presidio slow food –per prezzo contattare l'aziendaFegato d’oca cotto in bassa temperatura e venduto in porzioni sottovuoto da gr 200 ca. Prodotto naturale senza conservanti e coloranti.
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Alette d’oca in “onto” – presidio slow food –per prezzo contattare l'aziendaAlette d’oca cotte in bassa temperatura e venduto in porzioni sottovuoto da gr 200 ca. Prodotto naturale senza conservanti e coloranti.
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Duroni d’oca cotti in “onto”per prezzo contattare l'aziendaDuroni d’oca cotti in bassa temperatura e venduto in porzioni sottovuoto. Gr200 ca Prodotto naturale senza conservanti e coloranti.
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Collo d’oca ripienoper prezzo contattare l'aziendaCollo d’oca ripieno di un impasto di carni miste. Prodotto naturale senza conservanti e coloranti.
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Salsiccia d’ocaper prezzo contattare l'aziendaSalsicce con carne d’oca e maiale maiale. Prodotto naturale senza conservanti e coloranti.
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Paté di fegato d’ocaper prezzo contattare l'aziendaPaté di fegato grasso d’oca con lardo di maiale. Venduto sotto vuoto. Peso confezione ca 100 gr. Prodotto naturale senza conservanti e coloranti.
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Ciccioli d’ocaper prezzo contattare l'aziendaCiccioli d’oca sono ottenuti dalla pelle dell’oca (allevata a latte miele) cotta a bassa temperatura per eliminare la parte grassa. Prodotto naturale senza conservanti e coloranti.
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Tagliata di petto d’ocaper prezzo contattare l'aziendaProdotto cotto in bassa temperatura.Peso a confezione ca 200 gr. Venduto sottovuoto. Prodotto naturale senza conservanti e coloranti.
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Speck di petto d’ocaper prezzo contattare l'aziendaProdotto stagionato. Peso a confezione ca 200 gr. Venduto sottovuoto. Prodotto naturale senza conservanti e coloranti.
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Coscia d’anatra cotta “in onto”per prezzo contattare l'aziendaConfezione da 2 pezzi
Prodotti freschi
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Macinato d’ocaper prezzo contattare l'aziendaCarne fresca di sola d'oca
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Macinato misto d’ocaper prezzo contattare l'aziendaCarne fresca d'oca macinata e carne fresca di maiale macinata.
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Petto d’oca frescoper prezzo contattare l'aziendaCarne fresca d'oca.
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Oca fresca disossataper prezzo contattare l'aziendaCarne fresca d'oca.
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Oca fresca a busto t.z.per prezzo contattare l'aziendaCarne fresca d'oca.
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Salame d’ocaper prezzo contattare l'aziendail salame d'oca
Altri prodotti
i nostri orari
Ci puoi trovare in azienda dal lunedì al sabato
dalle 8:00 alle 12:00 e dalle 14:30 alle 19:30
...ma visto che spesso siamo nell'allevamento ad accudire le oche, può accadere che arrivati al nostro spaccio aziendale, non ci trovate......non vi allarmate!!! chiamateci al cellulare 338 6161094.
Chiamarci vi può essere utile anche per avere indicazioni stradali corrette per arrivare nella nostra azienda.
Az. Agr. Michele Littamé
Az Agr. Il Dosso di Littamé Michele
via Dosso, 2 35040 Sant'Urbano - Padova - Italy
cel. 338 6161094
cel. 335 8056278
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ildosso@virgilio.it
P.I. 05314520288
Credits
si ringraziano:
GLASS studio per la realizzazione del portale. www.glass-studio.it
Matteo Mingardo per la realizzazione delle foto.
Verter per la possibilità d'uso di alcune immagini - http://www.verter.it/ -
Veronesi Mangimi per la possibilità d'uso dell'immagine tratta dal loro calendario - http://www.veronesi.it/advertising/calendario2010.htm -
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